Implantés à Montauban, nous valorisons l’excellence de l’ail à travers notre métier de producteurs-transformateurs. Notre aventure familiale, transmise de génération en génération, est guidée par la passion du terroir, l’exigence du goût et la volonté de partager notre savoir-faire unique et authentique.
Au fil des saisons, nous développons une approche artisanale et responsable, où chaque bulbe est transformé avec soin afin d’offrir des saveurs authentiques, originales et variées. Notre engagement se traduit par la création de recettes originales, le respect du produit, la sélection minutieuse des variétés et l’innovation constante, tout en préservant la richesse et la biodiversité de notre région.
À travers Les Pépites en Famille, nous souhaitons éveiller la curiosité culinaire, transmettre le goût du bon, inspirer de nouvelles expériences et mettre en avant l’art de la transformation d’un produit exceptionnel.
Dans le cadre de notre activité de producteurs-transformateurs d’ail à Montauban, nous proposons :
- Transformation artisanale d’ail (confit, mariné, poudre, créations originales).
- Gamme de produits locaux en boutique et en ligne.
- Recettes et idées pour la cuisine au quotidien.
- Démarche de qualité, respect du terroir et de l’artisanat.
- Expérience gustative autour de l’ail sous toutes ses formes.
Prenez contact dès à présent : Productrice d'ail, Montauban.
À propos
À Montauban, nous avons développé un savoir-faire reconnu autour de l’ail transformé avec amour et passion. Notre aventure familiale s’inscrit pleinement dans la tradition du Sud-Ouest, portée par la richesse du terroir, la transmission, la convivialité et la recherche du goût authentique.
Nous élaborons une gamme variée : ail confit, mariné, en poudre, ainsi que des créations artisanales originales, conçues pour révéler toutes les saveurs de ce légume emblématique. Nous avons à cœur de partager nos inspirations culinaires à travers des recettes simples, accessibles à tous, afin d’intégrer nos pépites dans chaque cuisine du quotidien et de sublimer les plats traditionnels ou créatifs.
Notre démarche privilégie la qualité, l’artisanat local, la transformation respectueuse du produit, et la valorisation d’un travail manuel exigeant et passionné. Grâce à notre boutique en ligne, nous facilitons l’accès à nos produits, permettant à chacun, sur Montauban et partout ailleurs, de profiter du fruit de notre passion pour l’ail et de notre engagement durable pour la tradition familiale.
Nos produits
Notre offre incarne la diversité et la qualité de l’ail local. Nous sélectionnons chaque bulbe pour garantir fraîcheur, traçabilité et saveur, tout en respectant les exigences du terroir et des saisons. Notre gamme comprend différentes solutions, comme l’ail confit, mariné, en poudre et des spécialités créatives qui ravissent aussi bien les amateurs que les professionnels, y compris des restaurateurs et des passionnés de gastronomie.
Le process, maîtrisé de la récolte à la transformation, assure une conservation optimale et une richesse gustative préservée. Nous innovons régulièrement pour proposer de nouveaux produits, adaptés à toutes les envies : cuisine familiale, paniers gourmands, événements, ou créations culinaires originales. Nous mettons un point d’honneur à proposer des produits variés, adaptés à toutes les envies et tous les usages, de la cuisine quotidienne à la gastronomie festive.
Les Pépites en Famille à Montauban s’engage à renouveler sa gamme pour surprendre et régaler, tout en respectant le terroir et la saisonnalité de l’ail, véritable fruit de notre passion et symbole de notre engagement familial.